„Halo Pro“ – tai namų kepėjams pritaikytas profesionalaus lygio spiralinis mikseris: dubuo sukasi kartu su spiraliniu kabliu, o patentuojama nuimama „breaker bar“ juosta formuoja tešlą švelniai ir tolygiai, mažiau ją šildydama ir kurdama stipresnį gliuteno tinklą – todėl picos bei duonos tešla tampa elastingesnė ir lengviau apdirbama.
Pagrindiniai privalumai:
• Spiralinė maišymo technologija: besisukantis 7 L nerūdijančio plieno dubuo + spiralinis kablys + nuimama „breaker bar“ juosta efektyviai minko tešlą ir gerina gliuteno išsivystymą.
• Tikslus valdymas: 58 greičio lygiai, greitis rodomas % arba RPM, dubuo sukasi 7–50 RPM, integruotas iki 60 min. laikmatis.
• Patogu naudoti ir valyti: pakeliama galvutė, nuimamas dubuo, skaidrus skydelis nuo taškymosi su piltuvėliu. Dubuo, „breaker bar“, spiralinis kablis, silikoninė mentelė-plakiklis ir šluotelės galvutė – tinka indaplovei (pavarų dėžutės į vandenį merkti negalima).
• Universalumas: be tešlos, su komplekte esančiais priedais galite maišyti, plakti ir mušti kremus, biskvitus, sausainius ir pan.
Naudojimo rekomendacijos:
• Optimalu dirbti su 55–80 % hidratacijos tešlomis; patyrę kepėjai pasiekia ir iki 100 % hidrataciją.
• Laikmačiu galite planuoti minkymo–poilsio ciklus (iki 60 min.).
• Greičio rodmenis galima perjungti tarp % ir RPM – patogu kartojant receptus tiksliai.
Komplektacija:
• Ooni Halo Pro spiralinis maišytuvas
• 7 L nerūdijančio plieno dubuo
• Spiralinis kablys
• Nuimama „breaker bar“ juosta
• Lanksti mentelės galvutė
• Plakiklio galvutė
• Skaidrus taškymosi skydelis su piltuvėliu
• Maitinimo laidas (EU)
Dažnai užduodami klausimai:
Kuo spiralinis maišytuvas skiriasi nuo įprasto „planetarinio“?
Spiralinė sistema (sukasi ir dubuo, ir kablys) su „breaker bar“ juosta minko švelniau, tolygiau ir mažiau šildo tešlą – greičiau formuojasi stipresnis gliuteno tinklas.
Ar galima plauti indaplovėje?
Taip: dubuo, skydelis, spiralinis kablys, „breaker bar“, mentelės ir plakiklio galvutės – tinka.
Ar dubuas nuimamas? Ar galvutė pakeliama?
Taip, dubuo nuimamas, galvutė pakeliama – todėl priedus keisite ir dubenį plausite itin patogiai.
Prietaisą galite apžvelgti ir gamintojo puslapyje.