Ganzo Firebird F759M-BK yra lengvas kasdienis aplankas su 440C nerūdijančio plieno ašmenimis, viena ranka naudojama dvipusė geležtės atlenkimo sistema ir tekstūruota stiklu sutvirtinta nailono danga.
Ganzo Firebird F759M-BK yra nedidelis sulankstomas peilis, sveriantis tik 67 g, todėl jis gali lydėti mus kasdienėje veikloje.
Peilis turi ploną 75 mm ilgio "drop-point" geležtę, kuri yra puikus kompromisas tarp funkcionalumo ir patogumo naudojant peilį kasdien.
440C plienas, kurio grūdinimas 57-58 HRC, yra atsparus korozijai, ilgai išlaiko darbinį aštrumą ir yra lengvai bei greitai galandamas. 2,8 mm storio ašmenys yra įgaubto pjūvio su aštriu galu, todėl užtikrinamas labai geras pjovimo sklandumas ir efektyvumas bei didelis įsiskverbimas.
Dėžutėje esanti skylutė leidžia greitai išskleisti geležtę viena ranka, o tai patogus sprendimas tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams.
Išskleidus geležtę, ji užfiksuojama atgalinio užrakto sistema - tai patikrintas mechanizmas, pasižymintis dideliu mechaniniu atsparumu, be to, jį lengva ir patogu naudoti. Rankena atlieka svarbų vaidmenį peilio konstrukcijoje, nes nuo jos priklauso naudojimo patogumas ir saugumas.
Ganzo Firebird F759M-BK naudojama profiliuota nailono danga, kuri papildomai sutvirtinta stiklo pluoštu. Dėl būdingo šachmatų šlifavimo peilis taip pat saugiai ir patogiai guli šlapioje ar sušaldytoje rankoje.
Plieninis keičiamas spaustukas ir skylė virvei pabrėžia kasdienį įrankio pobūdį.