"Lansky Edge LSTCS" yra lengvas, nešiojamas, fiksuoto kampo galąstuvas su volframo karbido abrazyviniais paviršiais.
Galąstuvas turi profiliuotą rankeną su patogia atrama nykščiui, kuri užtikrina patogią ir stabilią rankeną naudojimo metu. Dėl patvarios ir labai lengvos konstrukcijos galąstuvas puikiai tiks kaip priedas bet kurioje turistinėje virtuvėje.
Apgaląsti tokiu galąstuvu itin paprasta ir nereikia jokios patirties. Norint pagaląsti pjaunamąją briauną, tereikia kelis kartus pertraukti peilį per galandinimo lizdą, kol būsite patenkinti aštrumu.
Volframo karbido abrazyvinės plokštelės su stambia gradacija yra nustatytos pastoviu maždaug 22,5° kampu (iš vienos pusės), todėl "Lansky Edge LSTCS" geriausiai tinka virtuviniams peiliams ir EDC įrankiams galąsti.
Verta prisiminti, kad karbidas labai agresyviai surenka plieną, todėl galandant peilio nereikėtų spausti, užtenka subtiliai stabdyti paties įrankio svoriu. Korpuse esantis kabliukas leidžia įkišti virvutę arba pavadėlį.