Prekių krepšelis
Mikov Ruby 402-ND-15 - profesionalus mėsos iškaulinimo peilis, pagamintas iš vokiško nerūdijančio plieno 1.4116, puikiai tinkantis bet kuriam restoranui ar namų virtuvei.
Mikov 402-ND-15 iškaulinimo peilis
Mikov Ruby 402-ND-15 iškaulinimo peilis turi siaurą ir lankstų ašmenį, leidžiantį pjaustyti tobulą file ir nugarinę, atskirti mažus kaulus nuo didelių mėsos gabalų bei nuimti ant kaulų likusią mėsą. Skirtingai nei įprasti peiliai, iškaulinimo peilis pjauna sklandžiai ir tiksliai, todėl atskiriant mėsą nuo kaulo nepažeidžiama jos struktūra.
Liaunas 152 mm ilgio ašmuo pagamintas iš martensitinio plieno DIN 1.4116, užgrūdinto iki 55 HRC. Tai vokiškas nerūdijantis plienas (atsparus korozijai virtuvės sąlygomis), kuris gana ilgai išlaiko darbinį aštrumą ir greitai galandamas standartiniu galąstuvu, tokiu kaip Lansky ar Work Sharp Kitchen Edge. Plieninė ašmens apkaba efektyviai apsaugo pirštus pjaustant ir kapojant.
Peilis turi profiliuotą rankeną iš natūralios medienos, dėl kurios peiliu naudotis patogu ir efektyvu. Tobulas rankenos ir ašmens sujungimas neleidžia nešvarumams, bakterijoms ir maisto likučiams kauptis peilio įdubose. Peilis supakuotas į minkštą dėžutę su magnetiniu užsegimu.
Mikov Ruby 402-ND-15 savybės:
- profesionalus peilis mėsai iškaulinti
- tikslus ašmuo iš vokiško nerūdijančio plieno 1.4116
- profiliuota rankena iš natūralios medienos
- tobulas rankenos ir ašmens sujungimas apsaugo nuo nešvarumų ir bakterijų kaupimosi
- dekoratyvi pakuotė su magnetiniu užsegimu